25 août - Le rôle des jardins des simples au Moyen Age

Laissez-vous transporter dans le temps à la découverte des savoirs et savoir-faire des moines cisterciens qui ont développé le concept des jardins où chaque plante avait une fonction précise et vitale.

Notre guide Liliane retracera avec vous le rôle important du jardin des simples dans leurs abbayes entre le 11ième et le 15ième siècle. A travers les principes de l’autarcie, elle vous dévoilera le rôle important de l’infirmerie au sein d’une abbaye cistercienne.

Au-delà de l'approche historique, Liliane vous parlera des bienfaits thérapeutiques de ces plantes qui ont traversé les époques et que nous utilisons encore pour la plupart, chaque jour, dans nos assiettes.

Les vestiges de l’Abbaye d’Aulne ne vous ont pas encore dévoilé tous leurs secrets !

En souvenir de cet après-midi passé en ces lieux hors du temps, vous recevrez également une recette culinaire monastique du 14ième siècle.

Infos pratiques :

Heure de départ : 14h

Durée : 1h30-2h

Le petit + : vous repartez avec une recette monastique imprimée.

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